 | ||||||
| ||||||
 | ||||||
|
November 06,2009 隠れた才能 昨晩 野菜餃子を作りました。執念のみじん切りです。 見て！こーんなに上手に包めましたーホタテみたいでしょぉ♪ ･･･と言いたいところですが、私は餃子包みがへなちょこなのでやりたくありません。  Q作。 知り合ってずいぶん経ち手先が器用とは思ったことがないのですが、餃子だけはサッササッサと美しく仕上げるのです。「子供のころ手伝ったから」ということですが、限定20枚の皮に対し、具もぴたっと20個分でパーフェクト！ 注）だんなはんの自慢ではありません。びっくりした話です。
November 02,2009 おかし。 寒いですねー。 平日なのに、明日がお休みのせいか気分はすっかり連休モード。 先日かわいい舞衣子ちゃんからお習いした「お豆腐を使ったパウンドケーキ」を復習しました。 ハロウィーン★は過ぎてしまいましたが、かぼちゃのパウンドケーキ。レーズンとかぼちゃの種とラム酒をオプションで。 お菓子は大好きなのにお菓子作りは全くもって下手なので、美味しくできると嬉しい。 舞衣子ちゃんありがとう。
October 22,2009 ぷちでじゅね～DK風～  姉がDKから沢山の食材をお土産に買ってきてくれました。 ライ麦パン、チーズ、パテ、缶詰め、紅茶、シロップ、コーンフレーク･･･etc 海外の食べ物はどれも可愛くて見てるだけでワクワクします。 一家がDKに帰ってから少しずつ食べ始めています。最近、朝ごはんを作るのもおかげで楽しいです。 最近の朝食は、ライ麦パンのサンドイッチ。いつも沢山盛りすぎてしまい、朝から満腹で困ります。今日のAMは眠くて眠くて話が聞けず集中力がゼロ、そして居眠り。 食べすぎはいけません。とにかく食べすぎはダメなのです。  そう！レコーディングダイエットを何度も挑戦しましたが、いつも頓挫してしまいます。今度は切り口を変えてみました。 食べたもの全てではなく、間食したものだけを記録することにしました！ よってチョコレートや和菓子など、楽しい食べ物がジャンスカ書き込まれます。今度はショッキングピンクのノートで挑戦です。 October 22,2009 いいおみや。 昨晩 AK邸にいく。 久しぶりにお酒を飲んだことに気づく（＝夜遊びをしてない） さてさて、たらいま～と帰ってきた、あをせんせーの本日のおみや。 フランスAOCのバター「エシレ」のフェイナンシェとマドレ～ヌちゃん。 エシレバターのお店って丸の内あたりに出来たんですよね？ いいぞ、あをせんせー！！！ ちまたにある焼き菓子に比べ、濃い小麦色で食す前から「違い」を感じる！ そして、香りがなんともかんとも♪♪♪ 食べる前、箱に顔を突っ込んでクンクンしプロローグを味わい、そして味は言うまでもありませんでした。どうぞご想像ください。 またもちゃっかり、お持ち帰り～～ 「ビアードパパ」の匂いだ☆と言ってたあをせんせー、どうもありがとう！そして肥ちゃまお料理、ご馳走さまでした！ また遊びに行くねー August 27,2009 本気なものは 秋の気配がしますね。 かわいさ200％のＯちゃんのだんなさまが365日、手塩にかけた梨が届きました。 昨年はじめて食べたのですが、あまりの美味しさにびっくり。わたしにとって林檎や梨（円い果物）は、買うほどでも、、というものなのですがこれは別格、お取り寄せです！！ Ｏちゃんから聞く、だんなさまの梨への思いとその熱い姿勢はホンモノです。一度食べてみたい！って思っていました。食べてみたらペロリでした。 梨は新鮮さが命です。と書いてあります。 なので皆で味わおうと、ただいま近いうちに会うお友達におすそ分け中です～♪ Ｏちゃんの可愛さ200％は美味しい梨とも関係あるかもよ☆
August 13,2009 垢抜けないものが好き もったりカスタードクリームのシュークリーム 下がスポンジでまっ黄色なモンブラン フォークですくうと全部からまってくるスパゲティナポリタン 小麦粉の存在を感じてしまうマカロニグラタン スープカレーじゃなくて給食の甘いカレー ･･･etc 厳選された食材で丁寧に作られた、おしゃれな洗練されたお料理、 それらを食べるのも、そういうお店を見つけるのも今や簡単ですが、私はそれらよりも"もったりした垢抜けない"お料理の方が好きです。 カフェでお茶しない？なんて言って調子ずいていますが、心がうずくのは「キャフェ～♪」なんかより『純喫茶』。そんな私を喜ばせた喫茶店。 自由が丘のモンブランに少し似た感はありますが、ざ・純喫茶です。 今日、ガラスのデザインが決まったので、嬉しいのと達成感（これから作るんだけど）でダイエット中ですがこちらのケーキセットを頂きました。美味しかったです、期待通りの垢抜けない味がしました←褒め言葉 ＝＝＝＝＝ 今回のガラスは、私がお納めする先方さまのファンすぎて？、自分の作品においての「自分らしさ」を見失いそうになり、危なかったです。何をどうしていいかさっぱりわからなくなりましたwww。 危なくなって、鉛筆を置き原点に戻ろうと好きな写真や雑誌の可愛い女の子を1日ぼーっと見ていたら、ムワ～っときて描けました。セーフです。 かわいくなりそうです。 よかったです。  【photo】久しぶりにpain食べた。キンキンに冷やしたロゼも一緒に。美味しかったねぇ～
August 05,2009 話題に困ったら････ 先日、なかなか痩せないと愚痴ったところ、各方面のお友達からいろいろなアドバイスを頂きました。この場を借りてお礼申し上げます～☆ ダイエット話は盛り上がりますねー！ その後の私は、キモ～チ少しだけ体重が減りました。あとはなーんにも変わりません。スリムビューティは本当に憧れますが、お肌も髪もピカピカ、ご飯も楽しく、気持ちも健やかなことは譲れません、欲張りなので難しいです。 まずはどんなお洋服もキレイに着れることを目標にしようと思います。 そして、次の作戦としては 白砂糖を断つ これをしばらくやってみようと思います。ご飯よりもお菓子が好きなので、私にとっては少々ハードルが高いですががんばりまーす。 【photo】ということで、早速白砂糖を使わないおやつを作りました～水羊羹。夏に母もよく作ってくれたことを思い出したわね。 August 03,2009 そういえばKANって今なにしてるんだろ。【ダイエット】 理屈っぽいのキライ。勘と感で生きてきた。 どうも体重が減らない。 あんまり食べてないのに･･って言うと、某同居人"理屈屋ダイエット成功者"が 「絶対食ってる」「食いすぎだって」 と自信満々に言う。食いすぎだと！？屈辱的で腹立たしい。でも現実がこの有り様。 「んな食ってねーよ！」と反論したいのもあるので、意に反するがしばらくの間「へ理屈ダイエット」開始してみようと思います←レコーディングダイエットってやつね。 ＝＝＝＝＝ 本日の摂取カロリー（8月3日 10:50現在） ・アイスティwithハーフシロップ（20Kcal) ・バナナ1本(80Kcal) ・スイカ(100Kcal) ＝＝＝＝＝ スイカって意外とカロリー高い、水分ばっかなのにね。むぅ～がんばれアタシ！ 【photo】ネギから「のんちゃんをイメージして作ってもらったよ！」って花束のプレゼント、素敵！ スモーキーで渋いのよ～タイプです！ありがとう。とっても嬉しかったよ★ 以下、単なる記録。どーでもいいことです ＝＝＝＝＝＝ Dejeuner・おにぎり(梅） (173Kcal) ・お味噌汁 (80Kcal) ・穀物珈琲 (30kcal) 確かに記録すると精神的にクルね。数字増やしたくなくて手が出ないのら～ ＝＝＝＝＝＝ おやつ ・おかき1こ (10cal) ・カシューナッツ5粒 (46Kcal) ・甘栗3粒 (66Kcal) キツイ・・・・ 甘栗たろー1粒に対してこのドキドキ感、好きな男の子が目の前にいる意識に似てるかも。悲しいかなココには誰もいない。 ＝＝＝＝＝ Diner ・野菜のお雑炊（200Kcal) ・コーヒーゼリー (100Kcal) May 21,2009 ごはんにっき4 【menu】 野菜入りひえ そばの実スープ セイタンシチュー 白菜とカリカリ油揚げのサラダ with豆乳クリームドレッシング 浅漬け 人参と杏のくすくすケーキ 今日は中島デコ先生。 話す言葉が良い意味で全然きどっていなくて、ナチュラルで、かつ声がとても可愛かったです。「チャーミングな人」ってこういう人のことをいうんだろうなぁと・・・。 魅力的な方からの言葉は一言一言がカラダに染込んでいく。 ★薄味がいいとかではなく、美味しい！と思える料理にしていくこと。 ★ポットラックパーティ（持ち寄りパーティ）のススメ ～全員が色々なお料理を楽しめて味わうことが出来て、ホスト側もお呼ばれ側も両方ともに準備や負担が軽減。 ＝＝＝＝＝ その後 歯が休戦中なので、道草。 ラーメン屋さんメニュー風に 「聖地ネギセット」 今回の聖人さまからのありがたいアドバイスとして 今のデザインよりも、ちょい古いデザインが似合うとのこと。自分もそっちの方が好きだから嬉しい。もっとお言葉を頂きたかったけれど、結局聖人さまと二人でネギをあーだこーだといじる。 そして、久しぶりに会ったネギちゃん、分かってはいたがやっぱり美人さんね♪ キミの後ろに写る鏡の中の私、何かに似ていると考えたら「ウーパールーパー」だったぜ。 ウーパールーパーで結構さ！あたしは美人さんや可愛い子ちゃんの友達がいたほうが幸せなのよ。 ららららら～♪ May 11,2009 ごはんにっき３ 【menu】 ☆無圧玄米（圧をかけない玄米の炊き方） ☆レンズ豆のスープ お塩加減っていかに大切かを実感。。私たちGは薄くていまいち。。。 ☆煮しめ ここでもお塩加減の大切さの実感２ キャベツ／かぼちゃ／大根 ☆あらめの煮物 「あらめ」ってご存知？海草でひじきより軽い感じ。 ☆プレスサラダ 春キャベツ／セロリ／ラディッシュ／大根の千切りにお塩をふりプレス！ ☆ごま塩 炒った胡麻をすり鉢ですった香りといったら〜本当にいい香りです。 ☆玄米もちワッフル〜フルーツソース 玄米餅で軽〜いワッフルが出来上がり。 ドライフルーツを使った濃厚なフルーツソースが軽いワッフルと良い相性 お塩加減って本当に大切ですねー。マクロビのお料理ってあまり調味料を使わないから 塩がどれだけ仕事？してくれるかで味が全然ちがーう！！！！ 美味しくいただけないと本末転倒ですしね。 日々をつらつら
CalendarRecent EntriesArchives
|
||||||
copyright(c)2009.chambres-dhote allright reserved. |
