October 06,2008
夏の名残と秋の味

見事な舞茸でしょう!
父の”山歩きのお師匠”である
まさあんにゃが採った舞茸がやってきた。
揚げ物は一度もしたことがないのだが、
こんな見事な舞茸なら、やらなきゃ女がすたる!
と決心し、初揚げ物に挑戦
カラっと揚げて、おろし三杯酢で頂きました。
(メグ旬レシピ)

かぼちゃのクッキー。
クッキー型とかもってないので、カボチャの皮
や竹串を使ってちょっと工夫。
お砂糖の代わりにメープルシロップを入れてみたら
あんまり甘くない自然食品系のクッキーに仕上がった。
やっぱりお菓子作りとは縁がないのか

今朝、DK旅行前に食材を片付けねば!と思い、
たんまりあったトマトでソース作り。
いやー食材のおかげで、これは本当に美味しい〜。
今晩はパスタ。
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以上なのですが、やらねばならない仕事が発生すると
急にお料理をしたくなるのは何なのでしょう?
時間がある時は、お料理どころかのほほんとしてるくせにねぇ
はい。これから仕事しますよ〜泣泣


わかります。それ。
右脳と左脳のバランスをとりたがるのでしょうか?身体が、、、。
夜中のお菓子作りは大好き。
ぷ〜んという甘い香りが夜中漂う感じが好き。
山で採ったものは、違うね。写真からでもわかりますわ。お味のほどは??
megkitchen
楽しいですよね、静まりかえった中の
お菓子作り♪
舞茸は美味しかったですー。
食べきれない分は、お日様に干して
乾物に挑戦中です。